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Dégustation
- Robe or jaune
- Nez expressif, développe des notes fruitées et des touches épicées de poivre et de clous de girofle
- L’attaque en bouche est riche et puissante avec une belle présence aromatique en finale.
Accords mets et vins
-
Apéritif
-
Epicés
-
Poissons
-
Sucré / Salé
Cépages
- Gewurztraminer
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous [...]
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