Dégustation
- Robe jaune or.
- Un nez complexe et expressif où se mêlent les notes florales (pivoine, rose, poivrée), de fruits exotiques (litchi, passion) et enfin le zest de pamplemousse.
- La bouche est soyeuse et gourmande avec une belle ampleur.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Cépages
- Gewurztraminer
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de [...]
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