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Dégustation

  • D'une couleur jaune pâle, ce crémant présente une fine mousse.
  • Agréable bouquet aux arômes typés de fruits jaunes.
  • Finesse de bulles et fraîcheur délicatement fruitée.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 2 ans
Cépages
  • Auxerrois
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

[...] long pour 1,5 à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. [...]
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