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Dégustation

  • D'une couleur jaune or avec des reflets ambrés, il présente une fine mousse
  • Profil complexe : notes d’agrumes, légèrement toasté, très belle acidité agrémentée d’une bulle fine et vive
  • Finesse de bulles et fraîcheur délicatement fruitée. Ce Crémant de dégustation illuminera les rencontres gourmandes de fins amateurs de gastronomie. Il sublimera par exemple les langoustines rôties aux saveurs d'agrumes et asperges vertes.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

[...] pour 1,5 à 3km de large constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est [...]
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