Auxerrois Cave Vinicole de Cleebourg Effervescent AOC Crémant d'Alsace

France Alsace
Auxerrois
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Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 2 ans
Cépages
  • Auxerrois
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

[...] multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible [...]
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