Clos Ste Apolline Madeleine Brut Clos Sainte Apolline Effervescent AOC Crémant d'Alsace
France AlsaceAccords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une [...]
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Dominique Boehler