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Dégustation

  • Jolie couleur rouge sombre aux reflets violines.
  • Nez charmeur avec des nuances de grillé et de fruits noirs.
  • La bouche est ample et ronde. Les tanins présents mais soyeux laissent augurer un joli potentiel de garde.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet-Sauvignon
  • Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et [...]
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