Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild Rouge AOC Bordeaux
France Bordeaux
Dégustation
- Rouge pourpre aux reflets violine.
- Le premier nez, très intense, exprime un bouquet de fruits rouges et noirs, rejoint au second nez par de délicates touches d'épices douces.
- L'attaque, ample et charnue, révèle de puissants arômes de fruits rouges mûrs (cerise griotte, framboise). Le milieu de bouche, chaleureux et enveloppant, exprime de délicats arômes de fruits noirs. La dégustation s'achève sur une finale onctueuse, ponctuée de délicates expressions d'épices fraîches.
Accords mets et vins
-
Epicés -
Fromages -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 12° et 16°
La région
[...] siècle a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il [...]
En savoir plus sur la région Bordeaux
