Maldoror Château Fougas Rouge AOC Côtes de Bourg
France Bordeaux
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Dégustation
- D'une couleur pourpre-noir opaque
- Au nez, ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de bleuet associées à des touches de framboise sauvage éclatante, de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de tabac blond sucré, de cardamone, à de fines pointes de clou de girofle, de fleurs et à une discrète pointe d’amande fraîche.
- La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, de la richesse (en maitrise), de l’onctuosité ainsi qu’une certaine puissance et une fine concentration.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Sucré / Salé -
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur [...]
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