Dégustation
- Robe d'un rouge grenat.
- Le nez allie des arômes de fruits mûrs et de confiture, ainsi que de belles notes d'élevage avec un côté vanillé.
- En bouche, c'est un vin très rond. Belle matière finale accompagnée d'une structure fruitée avec de jolis tanins enrobés.
Accords mets et vins
- Fromages
- Sucré / Salé
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 4 et 9 ans
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de [...]
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