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Dégustation

  • Rubis intense aux reflets grenat
  • Complexe aux arômes de mûres, de violettes, et légèrement fumé.
  • Bien équilibrée, opulente et souple, avec des tanins soyeux. Un vin de caractère, structuré et enrobé par le fruit.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 17°

La région

[...] où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet [...]
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