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Dégustation
- La robe est presque noire, profonde.
- Le nez d’une incroyable complexité associe d’intenses arômes de fruits noirs aux notes d’épices et de bâtons de réglisse.
- Un vin de cabernet-sauvignon racé, puissant, tout en finesse, qui évolue sur une finale d’une exceptionnelle longueur. encore un magnifique opus de château belgrave.
Accords mets et vins
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Chocolat
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Gibiers
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Viandes blanches
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Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur [...]
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