Château Citran Rouge AOC Haut-Médoc
France Bordeaux
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Dégustation
- Robe rouge violine très profonde
- Nez frais et fruité, accompagné par un début d'élevage avec 27% de bois neuf.On retrouve des notes de petits fruits rouges (fraise, cerise griotte) et de cassis.
- Attaque franche, une belle matière déjà présente qui va gagner a s'affiner au cours de l'élevage. On perçoit les débuts de la prise de bois, le vin reste tout de même fruité, concentré.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps [...]
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