Château Clément-Pichon Rouge AOC Haut-Médoc
France Bordeaux
Dégustation
- Rouge foncé violacé, reflets violets, coeur presque noir
- Nez élégant aux notes discrètes de fruit mais à la qualité prometteuse
- Cassis et cerises noires, fruit légèrement éthéré, en bouche bel équilibre au fruit mûr, tannins doux, belle longueur.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Gibiers -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 5 et 15 ans
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, [...]
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