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Dégustation
- Couleur paille dorée légèrement soutenue et brillante.
- Fruité, élégant, délicat de fruits blancs.
- Bel équilibre entre l'alcool et le sucre sans oublier l'acidité qui lui donne toute sa fraîcheur. Belle longueur en bouche.
Accords mets et vins
-
Apéritif
-
Epicés
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Fromages
-
Poissons
Cépages
- Sauvignon
- Sémillon
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de [...]
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