Dégustation
- Cette cuvée offre souplesse et fraîcheur pour une dégustation dès sa première jeunesse comme après quelques années de garde !
- Un millésime 2019 doté d’une belle complexité aromatique avec des notes fruitées et épicées.
- Le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc apportent énergie et longueur, Le Petit Verdot révèle une jolie densité en bouche.
Accords mets et vins
- Fromages
- Gibiers
- Viandes blanches
- Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 10 et 20 ans
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Petit Verdot
Température de service
Entre -16° et 18°
La région
[...] l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec [...]
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