Dégustation
- Robe brillante et violine.
- Le nez exhale des notes de fruits rouges soulignées par un léger boisé.
- Une attaque tout en souplesse, une bouche ronde et persistante étayée par des tanins fins.
Accords mets et vins
-
Chocolat
-
Gibiers
-
Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec [...]
En savoir plus sur la région Bordeaux