Château Carbonnieux Blanc AOC Pessac-Léognan
France Bordeaux
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Dégustation
- Robe jaune pâle.
- Le nez est frais révélant les jolies notes citronnées du cépage sauvignon dans sa jeunesse.
- En bouche, on retrouve la fraicheur des agrumes amplifiée par la douce rondeur du cépage sémillon.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Fruits de mer -
Poissons -
Salades / Crudités
Cépages
- Sauvignon
- Sémillon
Température de service
Entre 12° et 14°
La région
[...] Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de [...]
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