Château Carbonnieux Rouge AOC Pessac-Léognan

France Bordeaux
Château Carbonnieux
Téléchargez l'application WineAdvisor

Et découvrez les 613 notes et les 41 commentaires laissés par la communauté.

Dégustation

  • Belle robe pourpre, la couleur est soutenue.
  • Le nez présente des notes de fruits noirs, myrtilles, cassis.
  • La bouche est à la fois douce, fruitée et pleine. Cet assemblage montre une belle expression de chaque cépage tout en précision et en finesse.

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet-Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
Température de service
Entre 15° et 16°

La région

[...] participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de [...]
En savoir plus sur la région Bordeaux

À découvrir aussi