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Dégustation

  • Robe jaune pâle aux reflets verts.
  • nez compexe et long avec beaucoup de fraîcheur
  • Arômes d'agrumes au caractère minéral et crayeux. L'attaque est franche, la bouche prend de l'ampleur et de la densité et s'étire en une finale longue marquée par un retour aromatique typique des sols calcaires.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, [...]
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