Château Plincette Rouge AOC Pomerol

France Bordeaux
Château Plincette
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Dégustation

  • Belle robe brillante de couleur cerise.
  • Le nez, distingué, est dominé par des notes de fruits rouges (mures écrasées) et de pain d'épice.
  • L'attaque soutenue et souple laisse place à un vin élégant et harmonieux dont la structure tannique des fruits rouges lui permettra soit de vieillir en cave, soit d'être bu jeune après aération.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. [...]
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