Château la Diligente Rouge AOC Puisseguin-Saint-Emilion

France Bordeaux
Château la Diligente
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Dégustation

  • Robe rubis sombre et brillante, à la frange pourpre.
  • Nez fin et complexe, de fruits noirs fumés et de graphite, exhalant à l'agitation des notes florales de violette.
  • Le palais, dès l'attaque, affiche une chair juteuse et mûre, enrobée de tanins soyeux. expression de jus de griotte réglissé et de compote de mûre.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit de [...]
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