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Dégustation
- De couleur grenat profond.
- Fombrauge 2018 délivre des senteurs expressives de gâteau Forêt-Noire, de compote de mûres et de griottes avec des touches de confiture de prune, de boîte à épices et de pot-pourri.
- Corsé avec une texture ferme et veloutée et beaucoup de fraîcheur, tout ce riche fruit noir offre une longue finale épicée.
Accords mets et vins
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Fromages
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Gibiers
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Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur [...]
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