Chateau la Confession Château la Confession Rouge AOC Saint-Emilion Grand Cru
France Bordeaux
Dégustation
- Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
- Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
- Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Gibiers -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 5 et 20 ans
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et [...]
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