Chateau la Confession Château la Confession Rouge AOC Saint-Emilion Grand Cru

France Bordeaux
Chateau la Confession
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Dégustation

  • Pourpre complètement opaque.
  • Délicieux nez de fruits mûrs, surtout fruits noirs, purs, et frais. Aussi tabac.
  • Le vin est plein de fruits purs, croquants et frais du début à la fin. Les tanins sont si fins qu’on ne les aperçoit pas. Aussi un joli équilibre entre le fruit mûr d’un côté et la jolie fraîcheur de l’autre côté. Tout est bien récolté à temps et goûte très pur, mûr, frais et croquant.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et [...]
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