Château Rol Valentin Rouge AOC Saint-Emilion Grand Cru
France Bordeaux
Dégustation
- La couleur est franche et intense.
- Le bouquet présente une palette complète, allant du floral au fruité (mûre, cerise), en passant par un boisé aux accents d'épices douces.
- Tout aussi aromatique, la bouche apparaît corsée, pleine de mâche, puissante et riche sans lourdeur, adossée à de beaux tanins boisés et bien enrobés.
Accords mets et vins
-
Fromages -
Gibiers -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 5 et 20 ans
Cépages
- Cabernet Franc
- Malbec
- Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. [...]
En savoir plus sur la région Bordeaux
