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Dégustation

  • Belle robe étincelante
  • Le nez offre des arômes boisés et fumés avec des fruits noirs.
  • Une attaque fine et acidulée, un palais caractérisé par une architecture tannique d'envergure, sans agressivité cependant, elle garanti une garde longue et une fraîcheur qui accompagnera longtemps sa dégustation. L'ensemble est homogène, intégré, velouté et puissant, l'élevage ne prenant pas l'ascendant sur le vin.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Pimenté Pimenté
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot
Température de service
Entre 17° et 18°

La région

[...] au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de [...]
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