Château les Ormes de Pez Rouge AOC Saint-Estèphe

France Bordeaux
Château les Ormes de Pez
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Dégustation

  • La robe est violette et profonde.
  • Le nez, sur le fruit mêle des notes de cerise griotte, de mûre, de cassis, à une pointe de réglisse.
  • Bouche ample et fraîche, révèle des tanins soyeux enrobant une finale d’une grande longueur.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Pimenté Pimenté
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petit Verdot
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, il s’agit [...]
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