Dégustation
- Robe jaune dorée
- Notes de fleurs et fruits blancs tels que le tilleul, la verveine et la poire.
- Délicates notes d’agrumes jaunes et orangés et de fleurs odorantes telles que le jasmin et le chèvrefeuille
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Poissons
Cépages
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Pinot Noir
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production [...]
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