Edition Limitée 4 Ans Brut Champagne G.h. Mumm Champagne AOC Champagne

France Champagne
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Dégustation

  • Des bulles vives parcourent une robe aux multiples reflets dorés, indices de la maturité du champagne.
  • Rondeur et fruité marquent le premier nez. Des notes de fruits mûrs à chair blanche et jaune évoluent progressivement sur des arômes plus gourmands de confiture de pêche, de crème au beurre et de pâtisserie.
  • Le champagne laisse d’abord éclater des notes fraîches. Après quelques secondes, la bouche confirme la rondeur déjà identifiée au nez : pêche et pâtisserie au beurre. La longue finale marie l’effervescence à une texture soyeuse et veloutée.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Température de service
Entre 5° et 9°

La région

[...] produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le [...]
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