Grande Cuvée Brut Champagne Nicolas Feuillatte Champagne AOC Champagne

France Champagne

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Dégustation

Robe jaune pâle, aux reflets argentés, un cordon harmonieux de bulles bien présent.
Les fleurs et les fruits blancs frais s'expriment discrètement au début, suivis d'une évolution vers les fruits secs (amandes, noisettes), le caramel et le miel.
Attaque souple, une bulle intense, franche, soutenue par une onctuosité en finale donnant une dimension de plaisir supplémentaire.

Accords mets et vins

Apéritif
Desserts
Fromages

Température de service

Entre 7° et 9°

La région

[...] également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins [...]

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