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Dégustation

  • Rose pâle délicat avec des nuances très légèrement saumonées. La bulle est fine et persistante.
  • Des petits fruits rouges provoque une impression de rondeur, voire de douceur égayée par une très belle fraîcheur, le tout dans un univers de distinction.
  • Caractère rosé très subtil. Une bouche souple et finement corsée qui sait se faire apprécier par sa fraîcheur et sa vivacité.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  •   
Cépages
  • Carignane
  • Merlot
  • Syrah
Température de service
Entre 6° et 9°

La région

[...] y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins sont produits [...]
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