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Dégustation

  • Robe rouge rubis.
  • Trame d'arômes fruités.
  • Souple, gras et fruité en bouche, arôme typique de fleurs du maquis.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Grenache
  • Nielluccio
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] et des montagnes. Il se caractérise par un ensoleillement et des précipitations parmi les plus élevées de France. Les vents salutaires participent à la régulation de l’ensemble protégeant ainsi la vigne des maladies cryptogamiques / liées à l’excès périodique d’humidité. Parmi les cépages les plus célèbres, on peut citer le Nielluciu, le vermentino et autre scacciarellu. Des cépages autochtones pour la plupart qui magnifiés entre les mains [...]
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