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Dégustation

  • Robe cerise
  • Fruits rouges, nez expressif de fruits noirs et d'épices.
  • Ample et rond.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 8 ans
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 18°

La région

[...] au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins [...]
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