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Dégustation

  • Une robe profonde et intense.
  • Un nez de fruits noirs, d'épices et de réglisse.
  • Une bouche ample et charnue. Les tanins sont mûrs et fondant. Ce vin est généreux et gourmand.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignane
  • Grenache Noir
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet [...]
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