Col de l’Estrade La Cave de Roquebrun Rouge AOC Saint-Chinian

France Languedoc
Col de l'Estrade La Cave de Roquebrun
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Dégustation

  • Très belle note rouge profond aux reflets rubis.
  • Nez complexe s'ouvrant sur des notes minérales.
  • Bien équilibrée, harmonieuse et s'ouvrant sur des arômes d'épices.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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