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Dégustation

  • La robe est d’une belle couleur soutenue jaune or, vive et limpide.
  • Le nez complexe et floral révèle des parfums de fleur, complétés par des notes beurrées et de fruits frais.
  • La bouche, parfaitement équilibrée et assez puissante, demeure suave et onctueuse avec des saveurs de fruits jaunes et exotiques, accompagnées de notes miellées et de vanille. La finale évolue vers une belle vivacité, avec une bonne longueur en bouche.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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