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Cornet & Cie

La Cave de l'Abbé Rous

AOC Banyuls blanc

France Roussillon Doux
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Dégustation

  • Étincelante et brillante jaune or pâle.
  • Anisé, de poire Williams, gorgé de fruits du soleil.
  • Sans lourdeur, équilibrée et gourmande, finale légèrement vanillée et miellée. La subtilité aromatique vous fera succomber aux charmes de ce Banyuls

Accords mets et vins

  • Apéritif
  • Chocolat
  • Desserts
  • Sucré/salé
Cépages
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
Température de service
Entre 8° et 12°

La région

Entre mer et montagne, le Roussillon offre à la vigne un environnement de sécheresse, de chaleur et de terroirs exceptionnels.

Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel.
Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion aux vins du Roussillon, plus légers et de grande qualité.

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