L’Esperade Terres des Templiers Rouge AOC Collioure

France Roussillon
L'Esperade Terres des Templiers
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Dégustation

  • Lumineuse, et d’un rouge cerise.
  • Rond et charmeur entre le croquant du fruit et la garrigue, l’agitation intensifie le fruit avec des notes poivrées, de genièvre et et de tapenade.
  • Ronde et gourmande, le terroir de schiste s’exprime par la belle structure tannique du carignan, très bonne persistance aromatique sur le fruit.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cariñena
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] de chaleur et de terroirs exceptionnels. Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes [...]
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