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Dégustation

  • Rouge cerise moyennement intense.
  • Premier nez très aromatique avec un cocktail de baies rouges et noires. A l'agitation, du peps aromatique vinifiant accompagné de notes vanillées.
  • Fraîche et vive avec une belle longueur. Les fruits du nez s'expriment pleinement avec des notes de garrigue.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Méditerranéen Méditerranéen
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 2 et 6 ans
Cépages
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 18°

La région

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