La Racine Carrée De La Différence Domaine de la Différence Rouge AOC Côtes du Roussillon Villages Tautavel

France Roussillon
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Dégustation

  • Belle robe rubis aux reflets violets
  • Arômes complexes de fraise des bois, de cassis et de pruneau avec une pointe de vanille et des notes de réglisse, d'épices et de garrigue
  • Une explosion en bouche dès l'attaque avec une bonne ampleur, les tanins sont veloutés et serrés. Vin frais finissant sur une touche boisée

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion [...]
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