La Racine Carrée De La Différence Domaine de la Différence Rouge AOC Côtes du Roussillon Villages Tautavel
France Roussillon
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Dégustation
- Belle robe rubis aux reflets violets
- Arômes complexes de fraise des bois, de cassis et de pruneau avec une pointe de vanille et des notes de réglisse, d'épices et de garrigue
- Une explosion en bouche dès l'attaque avec une bonne ampleur, les tanins sont veloutés et serrés. Vin frais finissant sur une touche boisée
Accords mets et vins
-
Fromages -
Gibiers -
Viandes rouges
Cépages
- Carignan (Noir)
- Grenache Noir
- Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] Ce très ancien vignoble doit sa réputation à ses vins doux naturels mais est également connu pour ses vins au style traditionnel. Cependant, une nouvelle vague de jeunes vignerons donne une nouvelle impulsion [...]
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