Domaine des 8 Cépages Blanc AOC Touraine

France Vallée de la Loire
Domaine des 8 Cépages 2020
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Dégustation

  • Belle robe or pale.
  • Le nez est explosif et très typique du Sauvignon : fruits exotiques mêlés aux arômes subtils de feuilles de cassis.
  • D’une jolie persistance en bouche, notre vin est gourmand et rafraîchissant sur des notes d’écorce de pamplemousse mariée à l’ananas.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais. Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot [...]
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