Accords mets et vins
- Apéritif
- Salades / Crudités
- Sucré / Salé
- Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 5 et 7 ans
Cépages
- Pinot Noir
Température de service
Entre 12° et 14°
La région
[...] d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les [...]
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