Riesling Vieilles Vignes Domaine Joseph Fritsch Blanc AOC Alsace
France Alsace
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Dégustation
- Robe jaune pâle avec des reflets verts
- Au nez des arômes de fleurs blanches et surtout des notes d'agrumes.
- Une attaque franche et fraîche introduit un palais plaisant par son équilibre et son gras, toujours très marqués par les agrumes.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Epicés -
Poissons -
Sucré / Salé
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Riesling
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des principales [...]
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