Accords mets et vins
- Apéritif
- Epicés
- Poissons
- Sucré / Salé
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Pinot Blanc
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français. Une des principales particularités [...]
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