Dégustation
- Il dévoile une robe jaune clair piquée de fines bulles et offre une intensité remarquable.
- Sur des notes de beurre et d'amandes grillées.
- En bouche, il séduit par une charpente structurée et équilibrée, avec des saveurs bien étagées et une finale pleine d'harmonie.
Accords mets et vins
- Apéritif
- Desserts
- Fromages
Cépages
- Pinot Gris
Température de service
Entre 6° et 9°
La région
[...] constituée d’une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l’exposition majoritaire vers l’est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles [...]
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