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Dégustation
- Robe brillante, framboise aux reflets pourpres.
- Nez de griotte et de cassis, associés à des notes épicées et grillées.
- Palais harmonieux et fondu, d'un beau registre fruité, classique et poivré.
Accords mets et vins
-
Desserts
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Epicés
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Fromages
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Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] a grandement participé au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur [...]
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