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Dégustation

  • Rose bonbon pâle aux reflets litchi.
  • Le nez, très gourmand, exprime d'intenses notes de pamplemousse et de petits fruits rouges.
  • L'attaque, franche et très expressive, est marquée par les notesde pamplemousse que l'on trouvait au nez. Le milieu de bouche, dense et raffiné, laisse apparaîtrede petits fruits rouges frais qui persistent sur une fin de bouche fraîche et élégante.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Charcuterie Charcuterie
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares [...]
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