Mouton Cadet – Les Terroirs BIO Baron Philippe de Rothschild Rosé AOC Bordeaux
France Bordeaux
Dégustation
- Rose bonbon aux reflets pivoine.
- D’intenses notes d’agrumes s’expriment au nez, rejointes à l’aération par des arômes de fruits rouges frais.
- L’attaque, riche et explosive, révèle des arômes de pamplemousse rose et de framboise. Le milieu de bouche, très ample, dévoile un bouquet de fruits rouges (framboise, fraise, groseille) rejoint, sur une finale dense et élégante, par de délicates notes florales.
Accords mets et vins
-
Apéritif -
Charcuterie -
Fromages -
Viandes blanches
Potentiel de garde
Entre 2 et 4 ans
Cépages
- Merlot
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares de vignes, [...]
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