Dégustation
- Robe rouge profond aux reflets violets.
- Nez intense de fruits mûrs (cerise).
- Bouche gourmande et chaleureuse qui offre un bel équilibre et une belle densité aromatique. vin de garde.
Accords mets et vins
- Fromages
- Sucré / Salé
- Viandes rouges
Cépages
- Cabernet
- Malbec
- Merlot
Température de service
Entre 14° et 16°
La région
[...] au rayonnement des vins français à l’international. Traversé par la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps et leur puissance. Avec près de 120 000 hectares [...]
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