Château Haut-Bages Monpelou Rouge AOC Pauillac

France Bordeaux
Château Haut-Bages Monpelou
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Dégustation

  • Jolie robe rubis sombre avec des reflets violacés.
  • Arômes de petits fruits noirs et des notes vanillées et boisées.
  • Attaque tout en douceur, une structure charpentée et boisée, des tanins souples.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 10 et 20 ans
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] la Garonne, il convient de séparer le Bordelais en deux sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Alors que la rive droite repose principalement sur des sols argilo-calcaire , la rive gauche quant à elle est largement connue pour ses sols pauvres jonchés des fameuses graves. On y produit des vins de grandes qualités que l’on qualifie volontier de plus féminin à droite pour leur côté fin et le raffiné, et de plus masculin à gauche pour leur corps [...]
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